油炸茶树菇油炸豆角

油炸茶树菇和油炸豆角是两种不同的菜肴，下面是它们的制作方法和步骤：

油炸茶树菇

材料

茶树菇

鸡蛋

食用油

盐、味精、花椒面、海椒面、孜然、葱花（可选）

做法

1. 将茶树菇剪掉底部的根蒂，洗净后浸泡在水中，然后捞出控干水分，剪成寸断。

2. 打入鸡蛋，加入生粉（或面粉和淀粉的混合物），调和均匀。

3. 热锅凉油，油热后倒入调和好的茶树菇，先炸一面，再翻面炸至金黄。

4. 捞出后，可以根据个人口味加上调料，如盐、味精、花椒面、海椒面、孜然、葱花等。

油炸豆角

材料

豆角

食用油

面粉

辣椒、大蒜（可选）

盐、香油（可选）

做法