遇见奶茶做法

版本一：使用旺仔牛奶和荔浦芋头

1. 准备材料：旺仔牛奶半罐、荔浦芋头适量、炼乳或冰糖适量、燕麦米1小把、紫薯适量。

2. 将所有材料都是生的，不用蒸熟。

3. 倒进豆浆机，加水到最高水位，加炼乳或冰糖。

4. 选择一个滋补糊模式，流程20分钟，然后加入半罐旺仔牛奶，点动三次每次5秒。

版本二：经典奶茶做法

1. 准备材料：红茶或乌龙茶、牛奶、糖（或代糖）、开水。

2. 泡茶：将茶叶放入茶壶，注入滚烫的开水，静置约3-5分钟，让茶叶充分释放其香气。

3. 加入牛奶：泡好的茶水倒入杯中，然后慢慢加入牛奶，比例通常为茶与奶1:3或1:2。

4. 调味：根据个人口味加入适量的糖，或者使用蜂蜜或代糖来代替，轻轻搅拌使糖完全溶解。

5. 享用：一杯自制的奶茶就完成了，可以在温暖的阳光下品尝，或者在悠闲的午后小憩时慢慢品味。

版本三：简易奶茶做法

1. 准备材料：红茶20克、白糖60克（喜欢喝甜点可以下70克）、清水1000毫升、黑白淡奶400毫升（或者纯牛奶）、炼乳10克、黑糖珍珠粉圆适量（可以买现成的）、清水500毫升（熬珍珠用）、黑糖100克（熬珍珠用）。

2. 红茶叶和白糖放入奶锅中，小火翻炒变成焦糖色，加入1000毫升的热水，煮开。

3. 煮约10分钟，待茶叶全部煮开出香味，关火捞出茶叶，倒入黑白淡奶（或纯牛奶），放凉备用。

4. 煮黑糖珍珠：先煮一锅开水，待水开后下珍珠煮10分钟，全部浮起来后，捞起放入凉水，再起锅加入清水、黑糖，煮开融化放入过凉水的珍珠，熬到黑糖浆变浓稠即可。

5. 最后一步可以装杯，一勺黑糖珍珠，奶茶杯里面涂一层黑糖浆，再倒入奶茶就可以挂杯完成。

版本四：加入配料的奶茶

1. 准备材料：红茶或绿茶、牛奶、糖、开水、茶叶、地瓜、木薯粉。

2. 炒茶叶：将茶叶放进锅里小火炒一会，接着放入白糖继续翻炒，闻到焦糖味时加入一些开水，焦糖熬制成功。

3. 加入牛奶：在焦糖中加入纯牛奶，随着牛奶的加入，锅里的颜色逐渐变柔和起来，一股浓郁的奶香也扑鼻而来。

4. 芋圆DIY：将蒸好的红薯、紫薯混上木薯粉，搓揉成面团，搓成长条，切成合适大小的芋圆，煮熟过冷水。

5. 煮芋圆：将搓好的芋圆放入沸水中，煮熟变得QQ弹弹的。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的材料和方法来制作遇见奶茶。