阿胶红糖姜枣膏的做法

阿胶红糖姜枣膏的做法如下：

准备食材

红枣（带核）280克

生姜500克

红糖200克

阿胶粉20克

水适量

制作步骤

前期准备：

红枣洗净去核，备用。

生姜洗净，切小块，备用。

制作过程：

将小块生姜加入料理杯中，加适量水后，一起搅拌打碎。

将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁，备用。

将姜汁和红枣加入料理机中，一起粉碎搅拌，直至形成糊状。

将生姜红枣糊加入不粘锅中，大火煮开。

趁热加入红糖块，改中小火继续熬煮，期间需要不停搅拌，防止红枣膏烧糊。

熬煮至浓稠，用勺子倾倒膏体，纹路不易消失即可。

保存方法

将熬煮好的阿胶红糖姜枣膏倒入干净、无水、无油的消毒过的瓶子中，冷藏密封保存。

随喝随取，每天一杯，方便快捷。

小贴士：

在熬煮过程中，要特别注意火候，防止红枣膏烧糊。

可以根据个人口味适量调整红糖和姜的用量。

熬好的姜枣膏建议冷藏保存，以保持其最佳口感和功效。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味且有益健康的阿胶红糖姜枣膏了。