松鱼芋头汤
松鱼芋头汤是一道美味的菜肴，主要材料是松鱼头和芋头。以下是制作松鱼芋头汤的步骤：
准备材料
半个松鱼头
半个芋头
姜片、葱段适量
盐、胡椒粉适量
鸡精或味精（可选）
处理材料
松鱼头清洗干净，切成适当大小的块状。
芋头去皮，切成块状，用热水焯一下去除粘液。
炒香鱼头
锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和葱段爆香。
加入松鱼头块，煎至两面金黄，出香味。
煮汤
将煎好的松鱼头和芋头块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。
炖煮约30分钟至芋头和鱼头熟透，汤汁浓郁。
调味
根据个人口味加入适量盐、胡椒粉调味，如果喜欢可以加入少许鸡精或味精增鲜。