芋头优良品种

荔浦芋

产地：广西、福鼎

特点：肉质细腻，香味浓郁，淀粉含量高，是国家地理标志保护产品。

红芽芋

产地：广东

特点：鲜红色芽，皮厚肉粉，淀粉含量较高，中熟品种，适合鲜食或干制。

张溪香芋

产地：广东省乐昌市张溪村

特点：个大肉嫩，内有槟榔花纹，是中国最大的芋头品种之一，有400多年种植历史。

狗爪芋

产地：广东

特点：肉质嫩滑，口味较淡，属于高产量芋头品种，适合蔬食和晒干作药用。

香沙芋

产地：靖江

特点：质地细腻，硬糯兼备，抗病抗虫害能力强。

龙洞早芋

产地：广东