猪肝汤黄瓜

猪肝黄瓜汤是一道清淡而营养的汤品，适合作为早餐或晚餐。以下是制作猪肝黄瓜汤的步骤和所需材料：

所需材料：

猪肝： 250克

黄瓜： 1根

姜片： 适量

葱段： 适量

鸡精： 适量

盐： 适量

料酒： 适量

水： 适量

制作步骤：

准备食材

猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制约10分钟。

黄瓜去皮，切成薄片。

煮汤底

锅中加入适量水，烧开后放入姜片和葱段，煮5分钟。

煮猪肝

将腌制好的猪肝放入锅中煮熟，捞出备用。

煮黄瓜

锅中留下适量的汤，放入切好的黄瓜片，煮3分钟。

混合与调味