猪肝枸杞美食教程
猪肝枸杞美食教程如下：
材料
猪肝：100~200克（根据食用人数调整），切片或切薄片
枸杞子：适量，一般建议使用30克左右
葱：适量，切段
姜：适量，切片
盐：适量
料酒：适量
淀粉：适量
食用油：适量
鸡精/味精（可选）：适量
蒜油/香油（可选）：适量
白胡椒（可选）：适量
做法
准备猪肝
猪肝洗净后，用厨房纸吸干表面的水分。
将猪肝切成薄片，尽量切得均匀一些，这样煮的时候熟得也快，口感更好。
将切好的猪肝放入大碗中，加入适量的盐、鸡精（如果喜欢的话）、生抽、玉米淀粉和蒜油（或食用油），用手抓拌均匀，腌制15分钟。
准备枸杞和其他调料
枸杞子清洗干净，沥干水分备用。
生姜切片，葱切段备用（如果喜欢葱花的话，可以在最后撒上一些）。