西红柿金针菇海米汤
西红柿金针菇海米汤是一款营养丰富、口感酸甜可口的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
番茄：2个
金针菇：150克
海米（虾米）：50克
盐：适量
蔬果粉（可选）：适量
植物油：适量
蒜末：适量（可选）
葱花：适量（可选）
香油：几滴（可选）
制作步骤：
准备食材
番茄洗净后切成小片。
金针菇切去根部，洗净后掰成小撮。
海米提前用温水泡软，洗净备用。
炒制
热锅倒少许植物油，用中火煸炒蒜末至香味出来。
将西红柿倒入锅中，转大火炒至出汤汁。
煮汤
加入适量的清水，大火煮开后转小火焖煮10分钟，直至西红柿软烂。
倒入金针菇，加适量水继续焖煮8分钟。
加入泡软的海米，再次煮30秒至海米熟透。