芋头丸子不用油炸行吗

芋头丸子 可以不用油炸，有多种制作方法可以选择。以下是一些非油炸的芋头丸子做法：

将芋头蒸熟后捣碎或压泥，加入适量的粘米粉搅拌均匀，然后捏成小团，放入蒸锅内蒸熟即可。这种方法制作出的芋头丸子口感软糯，适合不喜欢油炸的人群。

将芋头泥捏成小丸子，放入锅中，加入少许油，小火慢煎至表面金黄即可。这种方法制作出的芋头丸子外皮酥脆，内里软糯，且较为健康。

将芋头蒸熟后捣碎或压泥，加入适量的冷馒头和小苏打搅拌均匀，然后捏成小团，放入油锅中炸至金黄色。这种方法制作出的芋头丸子外皮酥脆，且凉了之后不容易变硬。

这些方法都可以制作出美味的芋头丸子，具体选择哪种方法可以根据个人口味和需求来决定。如果追求口感酥脆，可以选择油炸法；如果注重健康低脂，可以选择蒸制或煎制法。