素鸡萝卜汤
素鸡萝卜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的素鸡萝卜汤做法,供您参考:
简单版素鸡萝卜汤
食材:鸡肉 10小块,白萝卜 半个,盐,鸡精,蒜,葱花。
做法:
1. 鸡肉切成小块过开水。
2. 鸡肉块放入高压锅中,加一半水,白萝卜片,蒜,慢火15分钟。
3. 熟了后放盐和鸡精,葱花起锅放入汤碗中即可。
丰富版素鸡萝卜汤
食材:鸡肉 500g,白萝卜 2个,水 适量,油 适量,盐 适量,冰糖 适量,香菇 4朵,枸杞 适量,陈皮 适量,料酒 适量。
做法:
1. 香菇、陈皮、八角、枸杞洗净泡半小时。
2. 萝卜去皮切块。
3. 鸡肉洗净切块。
4. 所有食材放入锅中,加水、盐、油、料酒、冰糖搅拌。
5. 大火烧开后转小火熬半小时即可。