玉米粒拌洋葱
玉米粒拌洋葱是一道简单又美味的家常菜,适合作为配菜或小吃。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:
食材
玉米粒:75克
洋葱条:90克
凉拌汁:25毫升
盐:2克
白糖:少许
生抽:4毫升
芝麻油:适量
方法/步骤
煮玉米粒和洋葱
锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的玉米粒。
略煮一会儿,放入洋葱条,搅匀。
再煮一会儿,至食材段生后捞出,沥干水分,待用。
拌制
取一大碗,倒入煮过的玉米粒和洋葱条。
放入凉拌汁,加入生抽、盐、白糖。
淋入芝麻油,快速搅拌一会儿,至食材入味。
装盘
将拌好的菜肴盛入盘中,摆好盘即成。
小贴士
煮玉米粒时,水开后下料,可以保持玉米粒的鲜亮颜色和口感。