红烧调料烧鸡

红烧调料烧鸡是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的红烧汁而广受欢迎。以下是几种不同的红烧调料烧鸡的做法，供您参考：

经典红烧鸡

用料：鸡腿2个，尖椒1个，胡萝卜1根，香菇2朵，葱姜适量，生抽2勺，冰糖2粒，老抽半勺，耗油1勺。

做法：

1. 鸡腿洗净切块，配菜全部洗净。

2. 碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐和水拌匀。

3. 锅中放油，小火熬冰糖至融化呈深褐色，加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻。

4. 倒入调味汁翻炒均匀，加入清水，大火转中小火慢炖。

5. 汤汁快收干时，加入胡萝卜和尖椒，翻炒至段生即可。

增香红烧鸡

用料：新鲜公鸡半只，大葱、大姜、八角、花椒、白芷、干辣椒适量，青椒1个，大蒜若干。

做法：