馒头炒啥

炒馒头是一道非常灵活且美味的家常菜，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是一些常见的炒馒头做法：

家常炒馒头

材料：馒头1个、蛋1颗、洋葱半颗、高丽菜150g、木耳2朵、杏鲍菇1条、甜不辣或鱼板制品2条、素肉或肉片60g、辣椒1条、青花菜80g。

调味料：烤肉酱4Tbsp、豆瓣酱1tsp。

做法：将馒头块沾上蛋液后煎至金黄，再与各种蔬菜一起炒熟，最后加入调味料即可。

简单炒馒头

材料：馒头切片、厚一点的片，然后切条，宽一点儿的条，再切成块。

调味料：烧烤调料。

做法：馒头块裹上鸡蛋液后，小火煎至四面焦黄色，撒上烧烤调料即可。

火腿丁炒馒头

材料：馒头块、鸡蛋液、火腿丁、葱花。

调味料：盐、鸡精、辣椒面、孜然粉。

做法：馒头块裹上鸡蛋液后炒香，加入火腿丁和其他调味料炒匀，最后撒上葱花。