海底捞小凉菜在哪买

海底捞的小凉菜可以通过以下几种方式购买：

海底捞的凉菜是工厂出货的半成品，到店后只需搅拌即可食用。如果需要购买，可以直接到店里找服务员购买。

淘宝：可以购买到海底捞酒店商用的小凉菜成品，例如荷味泡椒鱼皮等。例如，山东琪霖水产有售海底捞酒店商用荷味泡椒鱼皮开袋即食凉拌菜成品小凉菜拼冷盘整箱。

京东：可以购买到海底捞商用泡椒鱼皮开袋即食凉拌菜成品小凉菜，例如富得流酒店商用泡椒鱼皮开袋即食凉拌菜成品小凉菜荷味冷菜整箱。

盖世食品：一些凉菜如杏鲍菇、海带丝、裙带菜梗片、豆腐丝等是从盖世食品采购的。盖世食品在淘宝上有旗舰店，可以购买这些产品。

建议根据个人需求和方便性选择购买渠道，如果需要方便携带或多次食用，线上购买可能更为合适。如果希望在门店即时享用，直接到店里购买则更为方便。