猪肝玉米胡萝卜一起煮汤

猪肝玉米胡萝卜一起煮汤的做法如下:

准备食材

猪肝 20克

玉米 1条

胡萝卜 2条

盐 适量

初榨橄榄油 适量

白醋 少许

处理食材

将猪肝洗净切片,用少许白醋腌制10分钟以去血水。

玉米洗净切段,胡萝卜洗净切丝。

煲汤

在锅中加入足够的水,放入处理好的猪肝、玉米和胡萝卜。

大火烧沸后,转中火炖煮约1小时。

炖煮过程中,撇去表面的油脂。

调味

将腌制好的猪肝片加入汤中,大火烧沸后继续煮5分钟。

加入适量的橄榄油和盐调味,根据个人口味调整。

出锅