芹菜胡萝卜牛肉水饺

芹菜胡萝卜牛肉水饺是一道营养丰富的家常菜，以下是其详细的做法：

食材准备

牛肉：500克

芹菜：200克

胡萝卜：100克

面粉：500克

鸡蛋：1个

调料：生抽、蚝油、盐、鸡精、香油、料酒、姜蒜、花椒粉、糖、食用油、酱油、沙茶酱

制作步骤

牛肉处理

牛肉洗净剁成肉馅，加入少许生抽、蚝油、盐、鸡精、香油、料酒、姜蒜水，搅拌均匀后腌制入味。

蔬菜处理

芹菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁。可以加入少许青椒增加口感。

和面

面粉加水揉成面团，然后分成小面剂子，按压成饺子皮。

包饺子