板栗花生米排骨汤

板栗花生米排骨汤是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。以下是这道汤的详细做法和一些相关信息：

主要食材

排骨：800克

花生：250克

板栗：100克

姜片：5克

橘皮：1片（可选）

盐：适量

枸杞子：15克（可选）

莲子：50克（可选）

做法步骤

准备食材

排骨洗净煮水去血沫，再洗净备用。

板栗煮熟去壳备用。

花生提前浸泡备用。

煮排骨

将排骨、板栗、姜片、橘皮（可选）、枸杞子（可选）、莲子（可选）放入锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火煮1-2小时，直至排骨和板栗熟烂。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，煮5分钟后即可关火。