广州滋补羊肉汤配料

广州滋补羊肉汤的配料可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的配料：

基础配料

羊肉：选择羊腿肉或羊排肉，肉质嫩而不腻。

生姜：用于去腥增香。

料酒：帮助去腥增香，但不要用过多复杂的调料。

滋补药材

当归：具有补血活血的功效。

党参：补气养血，增强免疫力。

枸杞：滋补肝肾，明目养颜。

红枣：补中益气，养血安神。

玉竹：养阴润燥，生津止渴。

竹蔗：清热生津，润喉止咳。

马蹄（荸荠）：消热解毒，整肠通便。