山药红萝卜虾仁饼做法
山药红萝卜虾仁饼的做法如下:
材料准备
山药200克
虾仁150克
葱10克
红萝卜100克
水半碗
粘米粉1碗
色拉油20克
胡椒粉1小匙
鸡粉1小匙
盐适量
加工步骤
山药与红萝卜分别切小颗,并用微波炉加工至熟。
虾仁用所有调味料腌10分钟。
虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起,加进粘米粉,调进适量清水,拌均匀至浓稠状。
烹饪过程
取一不粘锅,下适量的色拉油,用勺子搯适量的材料在锅中,两面煎至金黄即可。
小贴士:
可以提前将山药和红萝卜蒸熟,然后放入冰箱冷藏,第二天早上起床直接制作,更加省时。
在煎制过程中,建议使用小火或中小火,以保持饼的口感和营养。
这样一道美味的山药红萝卜虾仁饼就做好了,既健康又美味,适合早餐或晚餐食用。