用南瓜自制面食做法

南瓜馒头

准备食材：南瓜、白糖、酵母粉、面粉。

具体做法：

1. 南瓜切片蒸熟，捣成泥。

2. 加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。

3. 少量多次加入面粉，揉成面团。

4. 面团揉至光滑，分成小剂子，每个剂子揉成馒头形状。

5. 蒸笼内铺笼布，摆放馒头生坯，醒面半小时。

6. 蒸锅烧开水，放入馒头生坯，中火蒸20分钟，焖3分钟出锅。

南瓜饼

准备食材：南瓜、白糖、糯米粉、鸡蛋。

具体做法：

1. 南瓜泥中加入白糖和糯米粉，搅拌均匀。