猪肉和洋白菜
猪肉和洋白菜(圆白菜)可以一起炒制,制作出美味的家常菜。以下是几种常见的做法:
洋白菜炒肉
食材:猪里脊肉、洋白菜、新鲜香菇、小葱
步骤:
1. 猪肉切成片,用淀粉抓一会。
2. 洋白菜洗净撕碎。
3. 香菇切块。
4. 小葱切葱花。
5. 新鲜香菇用开水燎一下。
6. 油热后放入肉、葱花、酱油翻炒。
7. 放入香菇翻炒。
8. 放洋白菜翻炒。快熟的时候加入盐,拌匀。
9. 关火,装盘。
洋白菜卷肉
食材:猪肉、洋白菜叶子、香菇、西红柿、培根、盐、酱油、橄榄油、香油、洋葱、胡椒盐、老抽、水、五香粉
步骤:
1. 用材料调好馅儿,也可以按照自己的饺子馅做法。