做南瓜饼活面粉要加水吗

制作南瓜饼时， 不需要加水。具体做法如下：

1. 在盆中加入南瓜泥和白糖，搅拌均匀。

2. 加入普通面粉和糯米粉，搅成面絮，然后揉成光滑的面团备用。

3. 如果发现面粉中的颗粒太多，可以适量添加一些水，以获得更好的粘合效果。

因此，制作南瓜饼时，不需要额外加水，只需将南瓜泥与面粉等原料混合均匀即可。如果需要调整面团的湿度，可以适量添加水，但并非必须。