萝卜属于根吗

萝卜确实属于根，更具体地说，它是一种 肉质根。在生物学上，萝卜的食用部分是其根器官，这种根是由主根以及胚轴的上端等部分膨大形成的。肉质根的特点是薄壁组织细胞内贮存有大量养料，这使得萝卜具有很高的营养价值，并且是一种受欢迎蔬菜。

此外，萝卜的根形状和颜色多样，包括长圆形、球形、圆锥形，以及白色、粉红色、红色甚至绿色等。根据不同的品种和生长条件，萝卜的形态和口感也会有所不同。

综上所述，萝卜作为植物的一部分，其本质和用途都明确表明它是一种根类蔬菜。