东东包包子做法
东东包子的做法有多种，以下提供三种不同的做法：
1. 水煎包饺子皮版
食材：
饺子皮
鸡蛋
玉米粒
胡萝卜
韭菜
粉丝
食盐
食用油
白胡椒粉
蚝油
葱花
黑芝麻
香油
清水
制作方法：
准备馅料 ：鸡蛋炒散，韭菜切碎，混合胡萝卜和玉米粒。粉丝用温水泡软切碎，与韭菜、鸡蛋一起拌合。擀面皮：
饺子皮买回来后不能直接包，需要擀大擀薄。可以拿5张饺子皮叠在一起，用擀面杖擀薄、擀大，舀一勺馅儿包在里面，边缘蘸点水将收口捏紧，包成包子，收口朝下放。
煎包子：
锅里倒入适量油，提前预热，锅热后将包子放进锅里，先将底部煎至金黄，然后翻个面继续煎，两面都变金黄后即可。
2. 猪肉大葱馅包子
食材
面粉
酵母
白糖
温水
猪肉馅
大葱
姜末
料酒
生抽
胡椒粉
盐
植物油
制作方法：
和面 ：将酵母、白糖化开，倒入面粉中，一边加水一边和面，直到面团表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖处发酵2小时。准备馅料：
猪肉馅加入葱姜末、料酒、生抽、胡椒粉、盐、植物油，打入一个鸡蛋，用筷子打散肉馅，并不断向一个方向搅动，然后逐次加入葱姜水，直到肉馅粘糊上劲。
擀面皮：
面团发酵好后，揉匀排气，搓成长条，揪成一个个大小适中的小剂子，压扁擀成面皮。
包馅：
将馅料放在面皮中间，捏成带褶子的圆包子，码在竹帘上。
蒸包子：
蒸锅加入适量的水上灶烧水，水开后将包子坯上蒸锅，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟开盖。
3. 多料包子
食材
面粉
酵母
白糖
温水
豆皮
木耳
胡萝卜
粉丝
白菜
姜末
盐
生抽
胡椒粉
牛肝菌油
制作方法：
和面：
在温水中加入酵母、白糖化开，倒入面粉中，一边搅拌一边倒，揉成面团，分成两份，盖上保鲜膜放于温暖处静置1小时发酵。
准备馅料：
粉丝、木耳提前泡发，切碎白菜、胡萝卜、豆皮。白菜易出水，先加盐拌匀腌制，挤出水分。热锅起油，下入姜末炒香，依次放入豆皮、粉丝、胡萝卜、木耳、白菜，一起翻炒，加适量盐、生抽、胡椒粉调味，最后倒入牛肝菌油翻匀出锅。
包馅：
面团发酵好后，揉匀排气，搓成长条，切成大小相等的剂子，压扁擀成面皮，放上炒好的馅料，捏成带褶子的圆包子，放入蒸笼内发酵10-15分钟，蒸15分钟左右，关火等待2-3分钟开盖。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和做法来制作美味的东东包子。