西兰花和番茄面食

西兰花和番茄面食的制作方法

1. 基础版番茄西兰花面

材料：面条、西兰花、西红柿、老姜、大蒜、盐、芝麻油。

步骤：

1. 锅中加水烧开，加入老姜和大蒜。

2. 水沸腾后加入面条，煮2分钟左右。

3. 加入西兰花和西红柿，继续煮至熟透。

4. 起锅前加入盐、芝麻油调味。

2. 丰富版番茄西兰花面

材料：面条、西兰花、西红柿、胡萝卜、番茄酱、酱油、醋、盐、蔬果粉。

步骤：

1. 面条煮熟后过凉水沥干。

2. 西兰花和胡萝卜焯水后沥干。

3. 锅中加油，炒香番茄丁和番茄酱。

4. 加入面条拌匀，淋入调好的汁液。

5. 加入焯水的胡萝卜和西兰花，拌均匀即可。