干香菇烧烤汁调料配方

干香菇烧烤汁调料的配方可以根据个人口味进行调整，以下是一个简单的配方推荐：

基础调料

干香菇：200克

面粉：2勺

水：适量

炒制过程

将干香菇放入盆中加入两勺面粉和适量水，快速清洗，去除表面的灰尘和杂质。

将清洗干净的香菇剪成细条。

开小火，将剪好的香菇倒入锅中，不停翻炒，直到香菇变干变脆，关火后盛出晾凉。

将炒好的香菇放入搅拌机中打成细粉，然后装入密封罐保存。

调味版本 （可根据口味添加）：

海盐：50克

糖蜜：50克

这个基础配方可以用于制作干香菇烧烤汁调料，如果需要更丰富的口感，可以加入海盐和糖蜜进行调味。此外，也可以根据个人喜好添加其他调料，如黑胡椒粉、辣椒粉、蒜蓉等。

建议

在炒制香菇时，火候要掌握好，避免炒焦。

打成细粉后，密封保存，以便随时使用。