尖椒豆腐皮放啥调料呢

尖椒豆腐皮是一道经典的川菜，口味咸鲜，制作时通常需要以下调料：

主料

豆腐皮：300克

尖椒：100克

辅料

葱花、姜末、蒜末

干椒丝（可选，增加辣味）

调味料

盐：适量

味精或鸡精：适量

酱油：1-2勺

蚝油：1勺

花椒油：1小勺

糖：半勺至1勺（根据个人口味调整）

胡椒粉：少许

水淀粉：适量（用于勾芡）

其他

食用油：适量

做法步骤概述：

准备食材：

将豆腐皮切成条，尖椒去籽切条，葱切葱花，姜蒜切末，干椒丝备用。