银耳身上有黑点

银耳身上出现黑点可能有以下几种原因：

发霉：

银耳上的黑点可能是发霉的表现，通常是由于存放不当或环境潮湿导致的。发霉的银耳不建议食用，因为可能含有有害霉菌。

环境污染：

银耳在生长过程中可能会受到环境污染，导致表面出现黑点。这种情况下，黑点通常难以清洗掉，建议丢弃。

木屑：

对于生长在椴木上的银耳，木屑可能会在生长过程中附着在银耳表面。这些木屑在银耳成熟后可以淘洗掉，但如果黑点难以清洗，则建议丢弃。

正常现象：

有些银耳在生长过程中可能会有一些自然的小黑点，这些黑点可能是由于露水或木屑附着造成的，并且可以淘洗掉，不影响食用。

建议

检查黑点：如果银耳上的黑点较小且能轻松清洗掉，可能不影响食用。但如果黑点较大或难以清洗，建议丢弃，以免对健康造成影响。

注意存放：为了预防银耳发霉，应将其存放在干燥、通风的地方，避免潮湿环境。

仔细辨别：如果黑点出现在银耳的蒂头或表面，且伴有异味或杂质，建议丢弃，不要食用。

通过以上信息，可以更好地判断银耳上的黑点是否影响食用，并采取相应的措施。