泡发一天银耳煮多久最好

泡发一天的银耳不建议食用，因为泡发时间过长可能导致银耳变质。正确的泡发时间应该是3-4小时，如果是干银耳，可以适当延长一些时间，但最好不要超过8小时。泡发好的银耳应该用清水洗一遍，然后用来做菜或者煮汤。

关于煮银耳的时间，一般建议煮20分钟到30分钟。如果是使用冷水泡发的银耳，可以在水开后转小火炖煮8分钟，然后焖10分钟，这样可以使银耳更黏稠，胶质更容易析出。如果是使用温水泡发的银耳，煮的时间可以适当缩短至15-20分钟。

综合以上信息，建议将泡发好的银耳煮20-30分钟，具体时间可以根据银耳的泡发情况和个人口味进行调整。煮好的银耳应该尽快食用，以保证新鲜度和营养价值。