减脂清蒸虾仁的做法

减脂清蒸虾仁的做法如下：

食材准备

虾仁8个

鸡蛋2-3个

葱花、生抽、芝麻油、盐、黑胡椒、料酒各适量

虾仁处理

虾仁用料酒、黑胡椒、盐腌制一会后煮熟捞出备用。

蛋液制作

碗中打入3个鸡蛋搅散，加入1.5倍的温水，撇去浮末或者过滤一下，覆上保鲜膜扎小孔。

蒸制过程

水开后将蛋液放入蒸锅，蒸15分钟。

摆上虾仁再蒸3分钟。

调味与装饰

淋一点生抽和芝麻油，撒上葱花。

这样一道简单又美味的减脂清蒸虾仁就完成了，可以搭配白饭一起享用。