小米胡萝卜苹果鸡蛋

1. 营养早餐粥

食材清单：

小米 100克

胡萝卜 半根

苹果 半个

200ml开水

冰糖或蜂蜜 适量

做法步骤：

1. 小米洗净，提前浸泡半小时，这样煮出来的粥更加浓稠。

2. 苹果去皮去核切成小块，胡萝卜洗净去皮切成小丁。

3. 锅中加入适量清水，放入小米，大火煮开后转小火煮20分钟左右。

4. 加入苹果块和胡萝卜丁，继续煮10分钟左右，直到小米和胡萝卜软烂。

5. 煮好后可以根据个人口味加入适量的冰糖或者蜂蜜调味，味道更赞哦。

2. 胡萝卜小米粥

食材清单：

小米 100克

鸡蛋 1个

胡萝卜 半根

食盐 少许

香油 几滴

白胡椒粉 少许

香葱 2根

做法步骤：

1. 胡萝卜削去皮，取一小节用，将胡萝卜切成丁，稍微小一点，鸡蛋一个，冷水下锅，煮8分钟，将鸡蛋煮熟后捞出，用凉水激一下。

2. 鸡蛋剥壳，切成碎丁，小米准备一杯，淘洗干净，滤水，将小米放入在砂锅中，一次性加足水，喜欢喝稠的少放水，喜欢喝稀一点的可多放。

3. 同时将胡萝卜丁也放入在锅中，大火将其烧开，用勺子搅拌下，转为小火继续熬煮，每隔几分钟需要搅拌下，防止糊锅。

4. 待差不多半个小时，将小米煮至完全开花，并且胡萝卜也熟后，将鸡蛋碎放入在锅中，搅拌均匀，继续煮几分钟，加上点食盐调味。

5. 再放入少许的白胡椒粉，加上几滴香油，搅拌均匀，这粥就熬好了，关火，盛出，趁热喝。

3. 苹果鸡蛋小米粥

食材清单：

小米 40克

鸡蛋 1个

苹果 半个

红糖 5克

做法步骤：

1. 小米洗净放奶锅中，加入一碗水开始煮。

2. 苹果去皮切丁。

3. 加入苹果丁继续中小火炖煮，时不时用筷子搅拌几下。

4. 打个鸡蛋，煮到苹果变软，小米开花。

5. 沿圈圈倒入蛋液，稍等下用筷子轻轻搅动，避免粘底部。

6. 小火煮到冒泡泡时关火。

7. 盛出来了加入红糖搅拌均匀即可。也可以不加红糖，根据个人口味调整。

4. 小米胡萝卜鸡蛋粥

食材清单：

小米 半碗

胡萝卜 适量

熟鸡蛋 1个

蜂蜜 适量

做法步骤：

1. 小米洗净。

2. 胡萝卜去皮切粒。

3. 将鸡蛋煮熟后剥皮切碎。

4. 将小米胡萝卜粒倒入电饭锅中，加适量清水煮至八成熟。

5. 小米八成熟时加入切碎的鸡蛋，煮至米粒开花即可。

6. 盛入碗中，可以按个人口味调味，喜欢吃甜的加了一勺蜂蜜。也可以加盐，香油，葱花调成咸味粥。

这些做法都简单易行，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试。