大学生自制早餐有哪些

大学生自制早餐有多种选择，以下是一些简单易做且营养均衡的早餐建议：

可可燕麦碗

食材：酸奶、可可酱、燕麦、坚果、香蕉、蓝莓、奇亚籽

制作步骤：准备一个碗，一层燕麦打底，铺一层酸奶，再铺一层燕麦，加上烘焙可可燕麦和可可酱，放上蓝莓香蕉坚果，最后撒上奇亚籽。

黄瓜鸡蛋酱三明治

食材：熟鸡蛋、黄瓜、黑胡椒、盐、吐司

制作步骤：鸡蛋去壳捣碎，黄瓜切丁拌匀，加入黑胡椒、盐，吐司放在保鲜膜上，将黄瓜鸡蛋酱放在吐司上，盖上另一片吐司，保鲜膜包严实，切开。

盆栽酸奶

食材：酸奶、奥利奥饼干

制作步骤：把奥利奥饼干去掉夹心压碎，找出一个可爱的小容器盛放固体酸奶，再把碎饼干放上去即可。

玉米肉松芝士三明治

食材：芝士片、熟鸡蛋、火腿丁、熟玉米粒、肉松、吐司

制作步骤：将玉米粒、火腿丁、沙拉酱搅拌均匀，吐司铺上肉松，放上煎蛋和芝士片、玉米粒和火腿丁，再盖上一片吐司，用油纸裹紧即可。

燕麦奶糕

食材：少量燕麦片、燕麦奶、吉利丁片、蜂蜜

制作步骤：吉利丁片冷水泡软后放入热水中融化，将燕麦片、燕麦奶、吉利丁片、蜂蜜混合均匀，倒入模具中，放置阴凉处2小时即可。

花生酱面包全麦切片面包

食材：全麦切片面包、花生酱

制作步骤：将花生酱抹在全麦切片面包上，既好吃又方便。

鸡蛋卷饼

食材：鸡蛋、面粉、奶酪、火腿片

制作步骤：鸡蛋打散拌入少量面粉调成糊状，煎锅加少量油烧热，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火，放上奶酪和火腿片卷起来即可。

色拉三明治

食材：三明治面包、黄瓜、西红柿、炒鸡蛋、色拉酱

制作步骤：三明治面包2~3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包即可。

杏肉鸡丝粥

食材：鸡胸肉、杏肉、葱、姜、料酒、粥

制作步骤：鸡胸肉切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟，加入煮好的粥里煮开一下，调味即可。

玉米粥配小菜

食材：玉米粥、腌制小菜

制作步骤：煮一锅玉米粥，搭配腌制的小菜，如泡菜或酱菜，简单实惠。

这些早餐选项不仅简单易做，而且营养丰富，适合大学生的生活节奏。希望这些建议能帮助你开始美好的一天!