茄子种子用去除吗

茄子种子 可以不去除。以下是一些关于茄子种子是否去除的相关信息：

茄子的籽是可以吃的，对人体健康没有影响。

茄子籽不会影响人体健康，可以放心食用。

茄子籽虽然可以食用，但口感可能较苦涩，有些人可能会选择去除以改善口感。

老茄子中的籽虽然可以吃，但烧出来的味道不会特别鲜嫩，还会有一点苦涩的味道。

在食用茄子前，可以将种子彻底煮熟或烤熟，以确保安全。

储存茄子种子时，可以将其漂洗、消毒并晒干，然后储存在干净的玻璃瓶中。

综上所述，茄子种子可以不去除，但可以根据个人口味选择是否去除。如果选择去除，建议先煮熟或烤熟以改善口感。在储存茄子种子时，注意进行适当的清洁和消毒处理。