石翁鱼萝卜汤

石翁鱼萝卜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作石翁鱼萝卜汤的详细步骤：

准备食材

萝卜

枸杞子

姜

小葱

处理食材

姜切片

葱切粒

萝卜削皮后切厚块

煮萝卜汤

把萝卜和姜片放入汤锅

加入适量的清水煮开

煎鲫鱼

取炒锅，将锅烧热，倒入油撒入薄盐

鲫鱼入锅煎，煎至两面表皮金黄

炖汤

把煎好的鲫鱼放入煮开的萝卜汤内，炖20分钟

时间到，放入油、盐、胡椒粉调味

再放入枸杞子继续炖10分钟

收尾

开盖后，加入葱花、鸡精，关火

成品