螃蟹的壳怎么吃
螃蟹壳的食用方法如下：
炖汤或煮粥
在广东地区，人们常用螃蟹壳来炖汤或煮粥，这样不仅能再次品味到螃蟹的鲜美，还能给身体补钙。
干燥后研细服用
可以将螃蟹壳干燥后研细，加红糖适量调服，每次6克，每日2次。这种方法适用于贫血症状。
烧炭存性后研末服用
将蟹壳烧炭存性，研为末，每次用6克调黄酒服用。这种方法适用于黄疸症状。
焙黄后研成细末服用
将螃蟹壳洗净，晒干或烘干，焙黄后研成细末，每日1次，每次6克，温开水冲服。这种方法适用于乳腺癌症状。
研末后热酒送服
蟹壳1个，烧存性，研末，热酒送服。这种方法适用于产后腹痛症状。
焙干研末后开水或酒冲服
蟹壳5个，文火焙干研末，开水或酒冲服，每次服9克。这种方法适用于乳痈初起症状。
食用前处理
在食用螃蟹壳之前，需要将其清洗干净，剔除残余的蟹肉、蟹爪及杂质，并干燥。使用时捣碎或直接使用。