山药胡萝卜小白菜

山药胡萝卜小白菜可以制作成多种美食，以下提供几种不同的做法：

食材：胡萝卜50克，小白菜适量，铁棍山药适量，小米35克，清水300毫升，盐少许。

做法：

1. 将胡萝卜去皮洗净，切成小丁；小白菜叶洗净后焯水，捞出后切成碎末。

2. 铁棍山药去皮洗净，用五成内力拍碎成小块。

3. 小米淘洗干净备用。

4. 锅中加入清水，放入小米煮至浓稠状态，加入胡萝卜丁和山药块，继续搅拌至软烂。

5. 加入小白菜碎末，搅拌均匀后加盐调味，煮开后即可关火出锅。

食材：山药、胡萝卜、小白菜、姜、油、盐、胡椒粉。

做法：

1. 山药和胡萝卜去皮，洗干净切碎备用；小白菜和姜洗干净切碎备用。

2. 锅里放油，油热后放入姜末爆香，加入山药和胡萝卜碎末翻炒。

3. 加入适量排骨汤或清水，以及调味料煮7分钟，放入小白菜继续煮至断生。

4. 缓慢调入鸡蛋液，加入胡椒粉和盐调味，出锅前即可装盘。

食材：铁棍山药、小白菜、胡萝卜、面粉、油、鲜菇粉、盐、鸡蛋。

做法：

1. 铁棍山药去皮切丁，蒸15分钟；小白菜和胡萝卜焯水后切碎备用。

2. 山药蒸熟后捣成泥，加入小白菜、胡萝卜、面粉、鲜菇粉和盐调味。

3. 搅拌好的糊糊装入裱花袋或保鲜袋中，剪出小口，挤入锅中煎至两面微黄即可。

食材：小白菜250克，山药1根，葱头小半个，十三香3克，盐3克，鲁花味极鲜5克，植物油20克，水适量。

做法：

1. 小白菜洗净切段，山药去皮切滚刀块，葱头切小段。

2. 炒勺添底油，放入所有主配料，添加姜块翻炒，添水，加入泡好的花生米，加盐、十三香、鲁花味极鲜调味。

3. 炖透后倒入火锅中，取碗添加芝麻酱、腐乳，搅拌均匀成酱汁，点燃酒精膏将火锅坐上后连同酱料碗上桌即可。

这些做法不仅营养丰富，而且制作简单，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法，享受美食带来的愉悦。