排骨淮山可以放天麻吗吗
排骨和淮山 可以一起煲汤,并且天麻也可以加入其中。天麻具有祛风通络、平抑肝阳、息风止痉的功效,而淮山药则能补肺、健脾及益肾。两者一起煲汤,如天麻山药鸡汤、天麻山药排骨汤等,能够起到健脾补肾的作用。
在准备食材时,天麻需要提前泡软,处理排骨时可以将天麻放在水中浸泡。处理山药皮时,建议带手套,以免引起过敏。
虽然天麻和淮山药可以一起煲汤,但并非适合所有人群。温热、感冒、胃肠积滞者应避免使用,以免加重病情。
综上所述,排骨、淮山、天麻三者一起煲汤是可行的,并且具有一定的食疗功效。但在实际烹饪时,建议根据个人体质和健康状况适量食用。