宝宝照烧猪肉饭

宝宝照烧猪肉饭是一道简单又美味的家常菜，适合家庭制作。以下是制作宝宝照烧猪肉饭的详细步骤：

原料

米饭

猪肉馅

小白菜

鸡蛋

酱油

照烧酱

料酒

盐

葱花

玉米油

做法步骤

准备食材

小白菜清洗干净，焯水后过凉水备用。

鸡蛋打散，加入少许盐，炒至成形后放入小白菜一起翻炒，调味后出锅备用。

猪肉馅炒至变色，加入料酒去腥。

炒制

另起锅，油热后放入猪肉馅，炒至变色后加入料酒翻炒去腥。

加入葱花、酱油和照烧酱一起翻炒出肉香味。

加入熟米饭，边炒边拌均匀，使米饭与肉末混在一起，最后加入少许盐调味关火。

装盘

将炒好的米饭放入一只干净的空碗里，用铲子压实。

然后倒扣在盘子里。