茄子怎样去皮才能吃不辣

要使茄子不辣，可以采取以下方法去掉茄子皮：

清洗茄子 ：首先，将茄子用清水彻底清洗干净，以去除表面的污垢和农药残留。

去掉茄子蒂：

将茄子蒂去掉，这样可以更方便地开始削皮。

削皮

使用削皮刀：

准备一把锋利的削皮刀，从上往下开始削茄子皮。削皮时要慢慢削，不要太快，以防止削到手。

直接剥皮：如果没有削皮刀，也可以直接用大刀削，但这样比较麻烦且容易削到手。

处理削下的皮：

将削下的茄子皮倒掉，避免影响口感和卫生。

通过以上步骤，你可以有效地去掉茄子皮，使其不辣且更易于食用。建议选择新鲜的茄子进行削皮，这样不仅容易去皮，而且茄子也更美味。