半斤白面蒸几个馒头

半斤白面可以蒸出 7-10个馒头，具体数量会受到多种因素的影响，如面粉的吸水率、酵母的用量、发酵时间以及馒头的大小等。以下是一些具体的参考数据：

1. 如果自家吃，半斤面可以做7-10个馒头，最多不要超过10个，否则馒头会太小。

2. 面粉不同吸水率有所差别，总体而言可以蒸出1.4-1.5斤馒头。按照个数而言，5个一斤的面粉大概可以做7个左右。

3. 一斤面粉可以蒸出大约6-8个中等大小的馒头，这个结果可能因面粉品牌、酵母用量和发酵时间的不同而略有差异。

4. 一个标准的馒头大约需要50克面粉。将一斤（即500克）面粉除以每个馒头所需的面粉量（50克），得到可以制作的馒头数量为10个。

综合以上信息，半斤白面大约可以蒸出7-10个馒头。建议根据具体的面粉质量和发酵情况适当调整数量。