捞面条绿豆芽
捞面条搭配绿豆芽是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
家常做法
食材:面条、绿豆芽、葱、蒜、盐、酱油、食用油等。
步骤:
1. 面条煮熟后过凉水,沥干备用。
2. 绿豆芽洗净,焯水后过凉水,沥干。
3. 葱蒜切末,锅中放油炒香葱蒜。
4. 加入绿豆芽翻炒,炒至变软。
5. 加入面条,翻炒均匀。
6. 调入酱油、盐等调味,出锅前可淋上香油。
简易做法
食材:面条、绿豆芽、大蒜、生抽、盐、食用油等。
步骤:
1. 绿豆芽洗净,大蒜切末。
2. 锅中放油,炒香大蒜末。
3. 加入绿豆芽翻炒至软。
4. 加入适量水,煮沸后加入面条煮至熟透。
5. 调入生抽、盐调味,翻炒均匀即可出锅。
丰富做法
食材:面条、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、花生碎、芝麻酱、盐、醋、糖、鸡精、大蒜、小葱等。
步骤:
1. 面条煮熟后过凉水,沥干备用。
2. 绿豆芽、胡萝卜、黄瓜切丝,鸡蛋打散备用。
3. 锅中放油,炒香大蒜末和小葱。
4. 加入绿豆芽、胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒。
5. 加入适量水,煮沸后加入面条煮至熟透。
6. 调入芝麻酱、盐、醋、糖、鸡精调味。
7. 加入鸡蛋皮和花生碎拌匀即可。
这些做法都非常简单,您可以根据个人口味选择合适的调料和配菜,轻松做出美味的捞面条搭配绿豆芽。希望这些食谱能帮助您享受美食时光!