芹菜木耳培根

芹菜木耳培根是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

芹菜：165克

培根：2片

木耳：适量（发好的木耳撕成小朵）

葱：1根

姜：1小块

大蒜：2瓣

盐：适量

味精：少许（可选）

鸡精：少许（可选）

酱油：1小勺（可选）

米醋：1小勺（可选）

调和油：适量

做法步骤

准备食材

芹菜摘去叶子洗净，切成段或斜片。

培根切成小片。

发好的木耳撕成小朵。

葱切成葱花，姜切成姜片，大蒜切成蒜末。

煎香培根

锅里不放油，将培根片放入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。

炒芹菜

煮锅中加水烧开，放入芹菜焯水1-2分钟，捞出过凉水，控干水分。