如何用肉松做包子

肉松包子是一道非常受欢迎的中式点心，它的制作过程包括和面、发酵、准备馅料、包制和蒸制。下面是制作肉松包子的详细步骤：

将面粉和发酵粉放入面包机中，选择“和面发酵”功能，让机器自动完成和面和发酵过程。

发酵好的面团会膨胀至原来的两倍大小。

将肉松放入一个碗中，加入适量的鲍鱼汁、盐、油和鸡粉，搅拌均匀，制成肉松馅。

将发酵好的面团取出，揉搓排气后分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成圆形面皮。

取一张面皮，放入适量肉松馅在中间，然后捏紧收口，形成包子形状。

将包好的包子放在蒸屉上，进行二次发酵，大约15分钟。

在蒸锅中加入足够的水，将水烧开。