农家青菜食谱

蒜香炒青菜

材料

青菜适量

大蒜几瓣

食用油适量

盐适量

鸡精（可选）

做法步骤：

1. 青菜洗净，沥干水分。

2. 大蒜剁成蒜蓉。

3. 热锅凉油，油热后加入蒜蓉炒香。

4. 加入青菜，大火快速翻炒至变软。

5. 加入适量盐调味，如果喜欢可以加入鸡精提鲜。

6. 炒至青菜全熟后即可出锅。

素炒青菜

材料

青菜 250克

大蒜 4粒