胡萝卜丸子加牛奶

胡萝卜丸子加牛奶的做法如下：

准备食材

胡萝卜茸 250g

鸡蛋 1个

牛奶 80g

盐 适量

面粉 适量（根据个人口味添加）

制作步骤

1. 将胡萝卜茸放入碗中，加入适量的盐、鸡蛋和牛奶，拌匀。

2. 根据个人口味加入适量的面粉，继续拌匀，直到形成一个柔软的面团。

3. 将面团分成若干个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。

4. 锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150°C），用勺子或手将胡萝卜丸子逐个放入油中。

5. 中小火炸至丸子浮起，并继续炸2分钟左右，直到丸子表面金黄酥脆。

6. 将炸好的胡萝卜丸子捞出，沥干油分，即可享用。

小贴士：

胡萝卜茸可以用工具擦成细茸，或者直接用刀切碎后攥去水分，这样可以使丸子更加细腻。