羊肉粉药材配方

制作羊肉粉的药材配方如下:

基础配方

精米粉125克

带皮熟羊肉30克

熟羊杂20克

羊肉原汤100克

猪羊混合油20克

酱油8克

精盐5克

煳辣椒面20克

胡椒粉2克

花椒面3克

葱花4克

芫荽6克

香料配方

山楂25克

枙子8克

灵香草8克

霍香20克

丁香25克

良姜30克

枳壳25克

小茴香40克

白芷25克

白叩25克

香叶25克

木香25克

八角50克