富阳去哪里羊肉好吃啊

在富阳,有几处推荐的羊肉美食地点:

灵桥羊肉

灵桥羊肉因其独特的味道和传统的制作方式而远近闻名。白切羊肉是这里的特色,以其肥而不腻、味美无膻而著称。此外,灵桥羊肉还可以做成羊蹄、羊血等多种美食。

双溪天财羊肉

位于大源镇的双溪天财羊肉以其独特的味道和传统的制作方式备受推崇。这里的羊肉采用古法制作,汤底是秘制配方,煮出来的羊肉鲜嫩可口,既保持了原汁原味也不膻。双溪天财羊肉在当地小有名气,并且在网上也火出了圈。

阿桃羊肉

位于常绿镇的阿桃羊肉,店名取自创始人章桃红。她的白切羊肉在富阳街头巷尾诸多卤味店的招牌菜。章桃红从2003年开始从事羊肉生意,以其正宗鲜嫩的羊肉获得了不错的口碑。

应家坞白切羊肉

应家坞白切羊肉源于1948年,至今已有七十余年历史。以其选材精良、火候讲究、配料准确而著称,是当地传统特色佳肴和御寒滋补佳品。在2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛中,应家坞白切羊肉还获得了杭州市非遗美食传统菜肴薪传奖。

蔡记全羊馆

蒋家村新开业的蔡记全羊馆提供羊蝎子火锅等美食,羊蹄子尤其受欢迎。这里的羊蝎子火锅在冬天尤为适合,是御寒的好选择。

这些地点都有各自的特色和优势,你可以根据自己的口味和方便性进行选择。如果喜欢传统制作方式和地道口味,灵桥羊肉和应家坞白切羊肉是不错的选择;如果追求独特的制作方法和秘制汤底,双溪天财羊肉则更为推荐;而如果喜欢街头巷尾的卤味,阿桃羊肉也是一个不容错过的美食地点。