鸡蛋木耳青椒饺子

鸡蛋木耳青椒饺子的做法如下：

准备食材

鸡蛋 2个（炒）

青椒 2个

木耳 十朵

黑猪肉馅 250克

盐 适量

熟植物油 1/2小碗

香油 1汤勺

生抽 2-3汤勺

白胡椒粉 少许

姜粉 少许

高汤/矿泉水 100毫升

饺子粉 200克

全麦黑麦混合粉 100克

盐 3克

矿泉水 150-180克

制作馅料

木耳提前泡开，青椒去籽洗净，同时在冰箱冷冻放一盆水。

两个鸡蛋打散，不用加盐，下热油锅，马上用筷子打散成小粒，炒熟放凉备用。