粢米饭材料

粢米饭是一道经典的江南早点，其材料丰富多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的粢米饭材料清单：

糯米：

150克至300克，根据个人喜好选择糯米或粳米（两米比例为3:1）。

大米：

50克至100克，与糯米混合使用，增加口感层次。

榨菜：

适量，切碎或丁，增加咸味。

肉松：

适量，增加鲜味。

芝麻：

适量，增加香气。

花生：

5至15克，增加口感和营养。

鸡蛋：

1个，煎成荷包蛋或咸蛋黄，增加营养和风味。

腊肠或火腿：

1根，切成小丁，增加咸香味。

豆干或茶干：

适量，切成小块，增加口感。

黄瓜：

1根，切成细丝，增加清新口感。

油条：

1至2根，增加酥脆口感。