肉丸胡萝卜木耳汤

肉丸胡萝卜木耳汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材：

肉丸：可以是猪肉馅或牛肉馅，根据个人口味选择。

胡萝卜：1根，切成丝或小块。

木耳：适量，提前泡发并切成小块。

鲜蘑菇：适量，切成片或块。

韭菜：适量，切成丝。

花椒油：适量。

盐：适量。

鸡精（可选）：适量。

酱油（可选）：适量。

料酒（可选）：适量。

麻油（可选）：适量。

葱、 姜、 蒜（可选）：适量，用于炒香。

做法：

准备食材：

将肉丸切成片或块，胡萝卜切成丝或小块，木耳提前泡发并切成小块，鲜蘑菇切成片或块，韭菜切成丝。

炒香调料：

锅内烧热，放入两小勺花椒油，放入葱、姜、蒜炒香（如果使用）。